邯郸复兴区美食攻略
行程建议:建议安排1-2天深度体验,早餐从地道驴火开始,午餐尝试非遗名菜,晚餐可探索夜市小吃。
必吃清单:
- 驴肉火烧:复兴区老聂家驴火(三十年老铺,酥脆饼皮配现剁驴肉)
- 二毛烧鸡:中华老字号,肉质脱骨而不柴(推荐建设大街总店)
- 荞麦灌肠:王记灌肠(配蒜汁冷食,爽滑酸香)
- 永年酥鱼:骨酥肉烂的慢炖工艺(赵苑公园附近老店最正宗)
- 邯郸拽面:刘师傅面馆(手工面配浓醇卤汁,人均15元)
美食地图:
- 早餐集中地:复兴路早市(6:00-9:00)
- 老字号聚集:贸易街沿线
- 夜宵首选:学军夜市(18:00-23:00)
Tips:荞麦灌肠建议搭配本地「丛台酒」,驴肉火烧需趁热食用,二毛烧鸡可抽真空邮寄。